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Kägi kocht, Ratgeber von Richard Kägi
Dieses Küchenhandbuch macht jeden zum souveränen Koch und Gastgeber: vom Einkauf bis zur Bewirtung von Gästen. Richard Kägi präsentiert Klassiker, die immer gut ankommen, auf eine neue Art: Caesar Salad, das perfekte Steak, Sugo Pomodoro und Rösti - aber auch überraschende Kombinationen wie Burrata mit Orangensalat, selbstgemachte Vanilleessenz, geräucherte Tomaten und aussergewöhnliche Desserts. Kägi kennt die Tricks der Starköche und weiss um ihre besonderen Gewürze, Saucen und Marinaden, die den grossen Unterschied machen. Die wichtigsten Zutaten? Die wichtigsten Küchengeräte? Hilfe bei der passenden Weinwahl? Regeln für die erfolgreiche Einladung und die Kunst, ein guter Gastgeber zu sein? Kägi kennt sie alle. Dazwischen erzählt er in kurzweiligen Episoden von seinen Erlebnissen als Foodscout - über die nie endende Suche nach den besten Salumi, vom Vanilledrama in Madagaskar und dem Sushiglück in Tokyo.
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Buddha kocht, Ratgeber von Klaus Herkommer
Wie passen Ernährung, Buddhismus und Gesundheit zusammen? Buddha kocht ist ein Kochbuch, das typgerechte Rezepte mit einem Heilsystem verbindet, das unter anderem die Energiebahnen im Körper (Chakren) in Harmonie bringt. Gesund essen mit 108 internationalen und leichten Gerichten – mit diesem Buch gelingt der Einstieg in die Konstitutionslehre mit ihrer typgerechten Ernährung nach tibetischer Medizin garantiert! Essen Sie sich gesund durch Ihr typgerechtes Ernährungskonzept. Mit 108 gesunden und wohlschmeckenden internationalen Rezepten wird Ihnen der Einstieg in die individuelle Ernährung nach tibetischer Medizin leicht gemacht! Die tibetische Medizin lehrt, dass für verschiedene Menschen unterschiedliche Nahrungsmittel und Zubereitungsarten gesund sind. Jede der drei Haupttypen (Wind, Galle und Schleim) kann sich mit Hilfe dieses Kochbuches ein für ihn gesundes Frühstück, Suppen, Hauptspeisen sowie Desserts typgerecht zubereiten. Dadurch versteht man sehr bald die Grundprinzipien und fühlt, wie das richtige Essen Körper und Geist ins Gleichgewicht bringt und stärkt. Durch dieses Grundverständnis sowie die ausführlichen Listen von Nahrungsmitteln mit Beschreibungen ihrer Qualitäten kann man selbstständig sein Repertoire an Speisen erweitern und bekannte Gerichte einfach anpassen. Ein enthaltener Test zur Bestimmung des individuellen Konstitutionstyps rundet das Buch weiterhin zu einem praxisnahen Ratgeber ab.
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Jamie kocht Italien, Ratgeber von Jamie OliverDer neue Jamie - ein kulinarischer Roadtrip durch Italien: Mit diesem Buch verfolgt Jamie Oliver eine Herzensangelegenheit: Das Erbe der italienischen Esskultur zu bewahren. Das Ergebnis ist eine Schatzkiste voller bekannter Klassiker, spannender Neuentdeckungen und persönlicher Lieblingsrezepte. Mission accomplished! 140 neue Rezepte aus allen Regionen Italiens. Unkompliziert, alltagstauglich und zum Reinlegen lecker. Typisch Jamie: Tolle Foodfotografie & persönliche Anekdoten.30,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ifkovits:Die Oper kocht, Fachbücher von Johannes Ifkovits"Die Oper kocht" von Johannes Ifkovits ist ein einzigartiges Kochbuch, das die kulinarischen Vorlieben von 70 Opernstars aus 28 Nationen vereint. In diesem Hardcover-Buch finden sich über 70 handgeschriebene Rezepte in der Muttersprache der Künstler, die mit viel Humor und persönlichen Anekdoten angereichert sind. Jedes Rezept wird von einem ansprechenden Foto begleitet, das die Freude am Kochen widerspiegelt. Zudem erhalten Leser Einblicke in die Essgewohnheiten der Stars sowie wertvolle Weinempfehlungen von renommierten Winzern, die perfekt zu den jeweiligen Gerichten passen. Mit mehr als 700 Fotos und einem ansprechenden Layout ist dieses Buch nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein visuelles Erlebnis, das die Verbindung zwischen Oper und Kulinarik feiert.44,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
No Stress Mira kocht, Ratgeber von Eva Rossmann
Das Kochbuch für alle Fälle: 200 Rezepte – kreativ, einfach, schnell. Mit allen Gerichten aus den Mira-Valensky-Krimis. Leserinnen und Leser der Mira-Valensky-Krimis wissen: Die umtriebige Journalistin Mira liebt es zu essen, aber sie kocht auch leidenschaftlich gerne. Diese Eigenschaften hat ihr Eva Rossmann geborgt. Sie ist Autorin und ausgebildete Köchin. Auf ihren Reisen hat sie verschiedenste Küchen lieben gelernt. Die Gerüche und Geschmäcker Sardiniens und des Veneto, die Exotik Vietnams, den Zauber der Levante zwischen Zypern und Syrien, die russische Vielfalt: egal ob Zucchini-Fantasia, Vesnas Cevapcici, karibischer Spinat, Hussams Humus, Lamm aus dem Ofen oder gebackene Apfelspalten. Die Rezepte Miras versprühen Lebensfreude und die Sehnsucht nach der weiten Welt. „Ein praktisches, lebensnahes Kochbuch. [...] Ein Universalkochbuch.“ Johannes Kössler, ORF 2 Guten Morgen Österreich.
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Jamie kocht Italien, Ratgeber von Jamie OliverDer neue Jamie - ein kulinarischer Roadtrip durch Italien: Mit diesem Buch verfolgt Jamie Oliver eine Herzensangelegenheit: Das Erbe der italienischen Esskultur zu bewahren. Das Ergebnis ist eine Schatzkiste voller bekannter Klassiker, spannender Neuentdeckungen und persönlicher Lieblingsrezepte. Mission accomplished! 140 neue Rezepte aus allen Regionen Italiens. Unkompliziert, alltagstauglich und zum Reinlegen lecker. Typisch Jamie: Tolle Foodfotografie & persönliche Anekdoten.30,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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